2016年 09月 26日
日々のこと |
灰色の空です。
湿り気のある空気が風もない辺りに
ぼんやりと。
居心地のよい月曜日です。
今日は久々に来てくれた中国茶の好きな知り合いと、
梨山を。
煎を何度重ねても、口の中にうつくしく燻る花香を
愉しみます。
梨と白きくらげと干しぶどうの蜂蜜煮です。
じっくり煮た梨は透明で蜂蜜色。
蜂蜜の淡い甘いあじわいに干しぶどうの酸味がアクセントに。ほっとするデザートです。
by meiqui
| 2016-09-26 12:22
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