2017年 04月 16日
入荷のお知らせ:三峡白茶 |
琥珀色の透明な茶水からは甘い上品な香りがふんわりとたちあがります。その香りを映すような甘く柔らかな味わいは、爽やかな余韻を残して心地よく、気付けば煎を重ねています。
お茶だけでも、菓子と合わせても、日常を潤してくれるような優しい白茶です。
これからの季節にいかがでしょうか、、?
産地:台北県三峡鎮安抗里 海抜300m
茶種:青心柑仔
製茶月日:2016 5 25
茶種:青心柑仔
製茶月日:2016 5 25
1芯2葉手摘み 弱発酵 焙煎度0%
低温烘籠製法
葉は揉まず、弱発酵させてから乾燥させただけの茶葉が湯に解けてゆらゆらとしている様子をみていると心も解けてゆくようです、、
ぜひ硝子の急須やピッチャーで淹れてみてください。
by meiqui
| 2017-04-16 14:26
| お茶
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